ゴーヤの挽き肉キムチ炒め

チャーこち
チャーこち @cook_40055600

夜はおかずに、翌朝はオムレツに♪♪(→レシピ2764579)
このレシピの生い立ち
ゴーヤの食べ方いろいろ研究中(^^)

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材料

2人分
  1. ゴーヤ 1/2本
  2. 豚ひき肉 100g
  3. キムチ 100g
  4. 味噌 大さじ1/2
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    ゴーヤを2〜3mmにスライスし、塩水にさらしておく。
    キムチは適当にザクザク切っておく。

  2. 2

    フライパンにサラダ油を入れ、豚ひき肉を炒める。

  3. 3

    水をきったゴーヤを炒める。

  4. 4

    ゴーヤに火が通ってきたら、キムチを入れて炒める。

  5. 5

    味噌、醤油で味を整えて完成☆

コツ・ポイント

キムチと味噌の量で、辛さを調節してください(^^)

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レシピ作者

チャーこち
チャーこち @cook_40055600
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