塩糀で作る小松菜とツナのササッと炒め

糀屋本店
糀屋本店 @kojiyahonten

糀屋本店まかないの簡単でおいしい炒め物★
小松菜とツナを塩糀で炒める事でアッサリ食べられます。お弁当にも使える一品です♪
このレシピの生い立ち
小松菜・ツナ缶合わせて炒めてみました。

糀屋本店(M)

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材料

4人分
  1. 小松菜 1袋(約200g)
  2. ツナ缶 1缶
  3. 糀屋本店の塩糀 大さじ1
  4. 糀の実DX(もしくは醤油) 少々

作り方

  1. 1

    小松菜は3㎝幅にカットし、茎と葉の部分を分けておく。

  2. 2

    フライパンを熱し、ツナ缶を入れて少し炒める。
    小松菜の茎を入れて炒め火が通ったら葉の部分を入れる。

  3. 3

    塩糀と糀の実DX(もしくは醤油)を入れて味付けしたら完成。

  4. 4

    塩糀の作り方はこちらからどうぞ ↓
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/2775124

  5. 5

    塩糀の作り方はこちらからどうぞ ↓
    https://cookpad.wasmer.app/recipe/2775124

コツ・ポイント

糀の実の入れる量は味見をしながらすると丁度良い味つけになります!

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レシピ作者

糀屋本店
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に公開
糀屋本店の妙峰をはじめ女性スタッフたちが、お昼のまかない料理をご紹介します。いつもはスタッフしか味わえない、糀・麹の調味料を使った糀食(こうじしょく)のレシピを写真付きで皆様にもお届けします。★☆★このページは日本食の根幹を担う糀・麹の文化を、一人でも多くの方に知っていただくことを目的として、開設するものです★☆★あなたの家庭の食卓が、お腹の中から元気で幸せなものとなりますように☆
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