アプリでひらく作り方
- 1
鍋にお湯を沸かし、菜の花を茎の方から入れて茹でる。約2分。
- 2
3センチ長さに切り、水気をしぼる。
- 3
ボウルに辛子と麺つゆを入れて混ぜておく。
- 4
3に菜の花を入れて和えて完成。
コツ・ポイント
菜の花を歯ごたえが残る程度に茹で、サッと和えるだけ。
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