ささみチーズと大葉のゆずこしょう春巻き

☆☆ぷーちゃん☆☆
☆☆ぷーちゃん☆☆ @cook_40118190

ゆずこしょうが、ピリッと美味しいです。
このレシピの生い立ち
鍋の季節が終わり、ゆずこしょうが残っていたので(^-^)

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材料

2人分
  1. 春巻きの皮 1袋
  2. ささみ 5本
  3. 大葉 1束
  4. ゆゆずこしょう 適量
  5. とろけるチーズ 1袋
  6. 揚げる用
  7. 水溶小麦粉 とめるよう

作り方

  1. 1

    春巻きの皮に、ささみ、とろけるチーズ、ゆずこしょうをのせる。巻き終わりのほうに、大葉をおく。

  2. 2

    巻き終わりに、小麦粉を溶いた水でとめる。

  3. 3

    180℃の油であげる。

コツ・ポイント

皮の枚数に合わせて、ささみを切って量をあわせました。大葉は、揚げたとき色がキレイなように、春巻きの皮の方を表に
ゆずこしょうは、多いほうが好みでした。
ゆずこしょうを、梅肉に変えても美味しいです。
ポン酢や、からし醤油などお好みで!

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