切り干し大根と桜えびの中華サラダ

なりよし99's cooksnap of when they made 切り干し大根と桜えびの中華サラダ.
ラテ柴's cooksnap of when they made 切り干し大根と桜えびの中華サラダ.
クッキングなほママ's cooksnap of when they made 切り干し大根と桜えびの中華サラダ.
pancebolla
pancebolla @cook_40138792

簡単なのに箸が止まらない!ヒットです。

このレシピの生い立ち
レシピID: 18175744
簡単!切り干し大根の中華サラダ

このレシピの話題になった時、
ハムの代わりに桜えびを入れて、胡麻も加えるとおいしいよ！と母の友人にアドバイス頂き、作ってみたらもう前には戻れないくらい激ウマ♡

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2〜3人分
  1. 切り干し大根 35g
  2. きゅうり 1本
  3. 紫玉ねぎ、(新玉、普通の玉ねぎなど) 1/2個
  4. ☆醤油 大さじ1
  5. ☆砂糖 大さじ1
  6. ☆酢 大さじ1
  7. ☆ゴマ油 大さじ1/2
  8. 桜えび(小エビ) 適量
  9. 白いりごま 適量

作り方

  1. 1

    切り干し大根はボウルに入れて被るくらいの水に5分くらい浸す。浸し過ぎ注意(;´д｀)

  2. 2

    きゅうりはあればスライサーで千切りに。玉ねぎは繊維にそって千切りに。

  3. 3

    切り干し大根を絞って、食べやすく切る。②と合わせる。

  4. 4

    ☆の調味料を別の容器で合わせてから加え、よく混ぜる。最後に胡麻と桜えびを加えて、出来上がりです( ˊᵕˋ )

  5. 5

    ミルキー✨さん、ごめんなさい!返信途中でつくれぽ掲載してしまいました！嬉しいコメントありがとうございます(●´ω`●)

コツ・ポイント

胡麻はレンジで20秒くらい、600Wで温めると香ばしくなります☆
酢は黒酢があったら是非黒酢で。

紫玉ねぎや新玉ねぎは水にさらさなくてOKだけど、普通の玉ねぎを使う場合は5-10分水さらすと辛味がやわらぎます◎

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (4)

つくれぽについて

レシピ作者

pancebolla
pancebolla @cook_40138792
に公開
実家暮らしなので母と交代でご飯作ってます。母が我が家の定番メニュー比率多め、私は新メニュー比率多めの構成で作るとなんとなくバランスが取れるので、日々検索してレパートリー増やそうと試みてます(^ ^)
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 高校生女子お弁当　6/11 シノミー
  2. 簡単昼食！長芋オクラの牛すき冷やしうどん きりん家の食卓
  3. ザク切りリンゴ●はちみつ＆ジャムソース BistroMiti
  4. ミニ豆腐プラス●チーかけ親子豆腐丼 BistroMiti
  5. 鶏肉とゴーヤ＆ポテトのマヨネーズ炒め BistroMiti
  1. 小豆と鶏のそぼろごはん リンスムージー
  2. いかとアスパラの味噌マヨネーズ りおなさらら
  3. 豆苗と玉ねぎのゴマ和え yukiman☆★
  4. 離乳食後期 野菜トマト煮 20日だいこん