長芋とささみのナゲット
chapkanon @cook_40095497
ささみと長芋、調味料をFPにかけてスプーンですくって揚げます。外はカリッと中はふんわり、誰にでも食べやすいナゲットです。
このレシピの生い立ち
友人に教えてもらったレシピをアレンジしました。
（友人のレシピはれんこん入りでした。）
アプリでひらく作り方
- 1
ささみは筋を取り3つくらいに、長芋も同じくらいの大きさに切っておく。
-
- 2
ささみ、長芋、☆の調味料をすべてFPに入れて、なめらかになるまでかける。
-
- 3
揚げ油を熱し、スプーンですくいながら揚げる。
-
- 4
160度くらいで揚げて、色がよくなったら出来上がり。
レモンの絞り汁やポン酢をかけて…
コツ・ポイント
スプーンですくうときに、きれいに外れなければ、少し水をつけてすくうとうまく落とせます。
リアクション
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