白菜とピーマンの簡単あえ

よ み
よ み @cook_40280951

余った素材で作った簡単メニューです。
このレシピの生い立ち
余った素材で作ってみました。

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材料

  1. ピーマン 3個くらい
  2. 白菜 1/16くらい
  3. かつおぶし 4g(1パック)
  4. めんつゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    ピーマンは縦に細く、白菜も細めに切る。

  2. 2

    耐熱皿に1を全部入れ、らっぷをして600Wで3分。

  3. 3

    ラップをとり、少し冷ましてから水気を切る。ひたすら切る。

  4. 4

    3にかつおぶしとめんつゆを入れて、よくあえる。

コツ・ポイント

水気をよく切ること。

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よ み
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