とろとろスープ☆たまねぎ白菜
♡のらみ♡ @cook_40280960
新玉ねぎをまるごと調理したくて考えました。とろとろに煮ると本当に甘くて美味しいです。
このレシピの生い立ち
新たまねぎのスープを美味しく作ろうと思いました。
アプリでひらく作り方
- 1
小さめの新たまねぎの皮をむき、底に十字に切れ目を入れ鍋に並べる。
-
- 2
白菜を千切りにして玉ねぎに被せ、水を1ℓ入れる。
-
- 3
コンソメを3個入れ、とろとろになるまで煮込む。
-
- 4
牛乳(豆乳)を入れて仕上げる。煮立たせないように。塩コショウで味を整えて完成です。
-
コツ・ポイント
ミルクや豆乳は煮立たせないこと。あとは今気強く煮ながら待つことです。
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