白菜と豚肉のとろとろミルクスープ♪

クックパパット's cooksnap of when they made 白菜と豚肉のとろとろミルクスープ♪.
akiiiiiy's cooksnap of when they made 白菜と豚肉のとろとろミルクスープ♪.
里部あみ's cooksnap of when they made 白菜と豚肉のとろとろミルクスープ♪.
むぎタロウ
むぎタロウ @mugitaro

2013.12.4 話題入り♪感謝♡
白菜をとろとろに煮た旨味たっぷりでやさしい味のミルクスープ♪
このレシピの生い立ち
最初はミルクスープにはみそを入れていませんでしたが、入れるとすごく美味しくなったのでそれ以降は大体このレシピで作っています。

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2人分
  1. 豚こまor豚バラ 100g
  2. 白菜 1/8個
  3. バター ひとかけ
  4. 水 300cc
  5. 牛乳 200cc
  6. コンソメ 小さじ1.5
  7. みそ 大さじ1.5〜2
  8. 塩コショウ 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は食べ易い大きさに切り、白菜は芯の部分を4〜5センチの長さの短冊切り、葉はざく切りにする。バターで豚肉を炒める。

  2. 2

    肉の表面が白くなってきたら切った白菜を入れて炒める。白菜に油がまわったら水300ccとコンソメを入れ、コトコト煮込む。

  3. 3

    白菜が柔らかくとろとろになってきたら牛乳200ccを入れ、みそを溶いて入れる。最後に塩コショウで味を整える。

  4. 4

    白菜と豚肉のとろとろミルクスープの完成☆

  5. 5

    2013.12.4話題入りしました♪作ってくださったみなさん、ありがとうございます♡

コツ・ポイント

みそは乳製品と相性が良く、隠し味にいれるとコクと旨味が出ます。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (90)

つくれぽについて

このレシピの人気ランキング

レシピ作者

むぎタロウ
むぎタロウ @mugitaro
に公開
https://ameblo.jp/starry-navigation☆アメブロ、各種SNS更新中☆クックパッドは自分の為の覚書きとして始めました♪2011年 2月 結婚2013年10月 調理師免許取得2020年 7月 自分王国建国。自分ビジネス実践中です(天然石アクセサリー、運命鑑定)2020年 9月 自分がHSS型HSP(刺激追求型HSP)に該当すると気づく
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. 【発酵品の基礎】まぜまぜ野菜の塩水漬け！ ウっちゃん
  2. 簡単しっとり鶏ムネ肉 vegeファーム
  3. イワシ煮　骨まで柔らか　処理は簡単に済。 am
  4. ついにできた！チーズインハンバーグ PoPoーmaimaimilk
  5. オートミールパウダーを使った簡易パン あらぽあずちパパ
  1. ピーマンとツナと卵炒め マイルドマン
  2. なすのトマトソースパスタ うさぎの台所
  3. 少ない油で♪フライドオニオン ローラlove
  4. デカデカ♥パーティーケーキ あきってぃ〜