【エルサルバドル料理】ププサのサルサ
Asakosamba @cook_40280535
エルサルバドル人が愛する「ププサ」に欠かせないトマトのソース。海外のサイトを参考にまとめました。
このレシピの生い立ち
自宅でププサを作るために、いろいろな海外レシピを参考にまとめました。
エルサルバドル人の友人たちも美味しいといってくれましたよ〜！
【エルサルバドル料理】ププサのサルサ
エルサルバドル人が愛する「ププサ」に欠かせないトマトのソース。海外のサイトを参考にまとめました。
このレシピの生い立ち
自宅でププサを作るために、いろいろな海外レシピを参考にまとめました。
エルサルバドル人の友人たちも美味しいといってくれましたよ〜！
作り方
- 1
湯むきしたトマト、ピーマン、玉ねぎ、ニンニクを適度な大きさに切ってミキサーにかけます。
-
- 2
ミキサーにかけたものをお鍋にあけ、塩、オレガノ、リンゴ酢、コンソメを加えて火にかけます。
-
- 3
少し煮詰めたら、冷まして完成。
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- 4
自家製のププサに添えたところ( ◠‿◠ )
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コツ・ポイント
ミキサーが上手く回らない時はお水を足してください。上記のレシピでたっぷり500mlほどできました。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20099360
