お手軽サルサソース
別府市 @cook_40095853
メキシコのタコス料理に欠かせない野菜たっぷりの簡単ソース！
このレシピの生い立ち
サルサソースはトマトの旨味とレモンの酸味を活かした無塩のソースです。タコスやタコライスにかけるだけでなく、焼いた肉や魚にかけて食べても美味しいです！
お手軽サルサソース
メキシコのタコス料理に欠かせない野菜たっぷりの簡単ソース！
このレシピの生い立ち
サルサソースはトマトの旨味とレモンの酸味を活かした無塩のソースです。タコスやタコライスにかけるだけでなく、焼いた肉や魚にかけて食べても美味しいです！
作り方
- 1
たまねぎをみじん切りにし、１０分ほど空気にふれさせる（辛味抜き）
- 2
トマトを１㎝角、ピーマンは細かくみじん切りにする。
- 3
材料をすべて混ぜ合わせ、味がなじんだら完成。
コツ・ポイント
たまねぎの辛味抜きは水にさらさず、空気にふれさせます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19849819
