おくらと長いものネバネバあえ

おうちごはん☆
おうちごはん☆ @ouchigohan
千葉県

ご飯にもあいます^^
このレシピの生い立ち
ネバネバがたべたくて

もっと読む
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

小鉢4人分
  1. 長いも 10センチ
  2. オクラ 一袋
  3. かつおぶし 適量
  4. しょうゆ 適量
  5. こさじ1
  6. お水

作り方

  1. 1

    鍋に1リットルくらいお水を入れ沸騰させる

  2. 2

    オクラに塩をまぶし、まな板の上に置き 両手でオクラを転がしてずりをする。1の鍋に入れる

  3. 3

    1分~2分茹で冷水にとりざるに上げる 食べやすく切る

  4. 4

    長いもは皮をむき酢水につけスライサーで切る 3のおくらと混ぜ合わせる

  5. 5

    かつおぶしをのせて醤油をたらしてめしあがれ♪

コツ・ポイント

海苔や納豆などさらに足してもおいしいよ^^

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

レシピ作者

おうちごはん☆
に公開
千葉県
ごくもり改めおうちごはん☆に改名。献立インスタoutigohan.momo 高島屋のイベントご参加くださった皆様ありがとうございました!料理教室開催https://www.outigohan.biz/レシピ改良有り、印刷された方謝  つくレポ、いいね下さる皆様、レシピ本掲載13冊♡大大感謝です(涙)大4&大1大食い息子達育中毎日のご飯が楽しく笑顔になりますように♡
もっと読む

似たレシピ