ご飯がすすむ⭐しめじと竹輪のマヨポン炒め

ムマコ
ムマコ @cook_40268630

マヨネーズとポン酢で簡単すぐ⭐ご飯のお供にもおつまみにもなるおかずです。ブラックペッパーたっぷりが美味しい♡お弁当にも
このレシピの生い立ち
あれ?何か足りない...となり、冷蔵庫にあったもので作りました。

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材料

2人分
  1. 竹輪 4本
  2. しめじ 1株
  3. ごま 少々
  4. ニンニク 少々
  5. マヨネーズ 大さじ1
  6. ポン酢 大さじ1
  7. 塩コショウ 少々
  8. ブラックペッパー お好きなだけ

作り方

  1. 1

    フライパンに、ごま油少しとマヨネーズとニンニク、切った竹輪、しめじを入れ、炒める。[中火]

  2. 2

    しめじに火が通ったら、ポン酢を入れる。ジュワ~っとなるので火を止め、塩コショウで味を整え出来上がり♪

  3. 3

    ブラックペッパーたっぷりがおすすめです♪

コツ・ポイント

特にないです。てきとーにパパッとできます。

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レシピ作者

ムマコ
ムマコ @cook_40268630
に公開
2019.7キッチン開設フルタイム共働き、よく食べる男の子育ててます。普段は時間をかけず、簡単手抜きです(^-^;小さい子供も食べる為、甘めで、わりと薄味を目指しています。皆さんのレシピに日々助けられています。時々、覚書用にレシピを書きますが、試して頂けたら嬉しいです♪♡いいねやフォロー、つくれぽ頂いた皆様ありがとうございます(^^)  楽しく拝見させて頂いております(^^)
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