【激辛注意！！】青唐ニンニク醤油

藤井２１
藤井２１ @cook_40094961

【激辛注意！！】青唐辛子とニンニクのコラボ
唐辛子好きの唐辛子好きによる唐辛子好きの為のレシピ！
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青唐辛子の保存用

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材料

  1. ＜ 具材 ＞
  2. 青唐辛子（生） ７〜８本
  3. ニンニク １片
  4. ＜ 調味料 ＞
  5. 酒 ５０ｍｌ
  6. 醤油 約１５０ｍｌ
  7. 砂糖 小さじ１/２杯

作り方

  1. 1

    青唐辛子とニンニクはみじん切りにする

  2. 2

    青唐辛子、ニンニクと調味料全てを瓶に詰めて冷蔵で１日寝かせる
    （酒は軽くレンジでチンしてアルコールを飛ばしてます）

  3. 3

    激辛『青唐ニンニク醤油』の完成
    本能の赴くままにつけて食べるんだ

コツ・ポイント

・コツなし！
・ただし激辛注意！
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食品衛生責任者×芸人日本テレビ『ウチのガヤがすみません！』出演オフィシャルブログ【良い香りのある生活】→http://s.ameblo.jp/fujii21/過去連載『藤井２１のめめし飯』→http://best-times.jp/articles/-/6079料理の質問、ご依頼等→hujii21.cooking@gmail.com酒の肴、ご飯のおかず、お菓子、旬の食材etc…
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