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簡単さっぱり！鶏むね肉の甘酢しそダレ焼き
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簡単さっぱり！鶏むね肉の甘酢しそダレ焼き-レシピのメイン写真

簡単さっぱり！鶏むね肉の甘酢しそダレ焼き

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏むね肉を焼くだけ簡単、さっぱり甘酢しそダレの一品です(^-^)♪
お弁当のおかずや作り置き、鶏むね肉で節約にも！！
このレシピの生い立ち
暑くなってきたので、さっぱり爽やかな鶏肉のおかずが食べたくて(о´v`о)＊°
旬の大葉を使ったタレにしました☆

鶏むね肉を焼くだけ簡単、さっぱり甘酢しそダレの一品です(^-^)♪
お弁当のおかずや作り置き、鶏むね肉で節約にも！！
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旬の大葉を使ったタレにしました☆

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簡単さっぱり！鶏むね肉の甘酢しそダレ焼き

331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_

鶏むね肉を焼くだけ簡単、さっぱり甘酢しそダレの一品です(^-^)♪
お弁当のおかずや作り置き、鶏むね肉で節約にも！！
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暑くなってきたので、さっぱり爽やかな鶏肉のおかずが食べたくて(о´v`о)＊°
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材料

鶏むね肉 3枚分
  • 鶏むね肉 3枚
  • サラダ油(焼き用) 適量
  • しそダレの材料
  • しその葉(大葉) 2束
  • 醤油 大3
  • 砂糖 大3
  • お酢 大3
  • ポン酢 大2
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作り方

  1. 1

    しその葉は、みじん切りにする。

    • 簡単さっぱり！鶏むね肉の甘酢しそダレ焼き作り方1写真
  2. 2

    タレの材料を混ぜておく。

    • 簡単さっぱり！鶏むね肉の甘酢しそダレ焼き作り方2写真
  3. 3

    鶏むね肉は、一口大の削ぎ切りにする。

    • 簡単さっぱり！鶏むね肉の甘酢しそダレ焼き作り方3写真
  4. 4

    フライパンにサラダ油をひいて熱し、鶏むね肉を焼く。

  5. 5

    焼き目が付いたら、ひっくり返して蓋をし、弱火で中まで火を通す。

    • 簡単さっぱり！鶏むね肉の甘酢しそダレ焼き作り方5写真
  6. 6

    鶏むね肉に火が通ったら、混ぜておいたタレを入れて、全体に絡める。

    • 簡単さっぱり！鶏むね肉の甘酢しそダレ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

蓋をして蒸し焼きにすると、お肉がふっくらします！

タレを入れたら、サッと一煮立ちさせると、しその香りが馴染みます(^^)

お好みで七味をかけても美味しいです♪

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331ミミイ
331ミミイ @331_mimii_
2016/07/06 22:04に公開
キッチンを見て頂きありがとうございます❀*ﾟレポを書いて下さっている皆様、つくレポのお返事遅くて、大変申し訳ありません！(;＞_＜;)ミスでコメント無しで掲載してしまった方、同じコメントでのお返事、大変申し訳ないです！でも、コメントはしっかり読ませて頂いてます！励みになります。ありがとうございます❁
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このレシピのキーワード

大葉 鶏胸肉

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20102020
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