かんたんすき焼き

クック8UHEPY☆
クック8UHEPY☆ @cook_40096187

かんたんな調味料で『煮込むだけ』で、すき焼きが出来ます❗
このレシピの生い立ち
すき焼きの味をイメージして、調味料を考えました。

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材料

2人分
  1. 牛肉 100g
  2. 白菜 8分の1
  3. 豆腐(絹or木綿) 1丁
  4. 白ネギ 1本
  5. しいたけ 2個
  6. だし醤油 大さじ4
  7. 大さじ4
  8. 砂糖 大さじ4

作り方

  1. 1

    鍋(またはフライパン)に全ての具材と調味料を入れ、蓋をせず中火にかける。

  2. 2

    沸騰したら、火を弱めて10分ほどコトコト煮たら、出来上がり❗

コツ・ポイント

だし醤油・酒・砂糖は1・1・1の割合ですが、甘めの味付けなのでお好みで砂糖を減らしてもよいと思います。
具材はお好みでOK です。

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