時短♡簡単♡ガーリックトマト煮♡
クックAPIFUU☆ @cook_40191366
メイン料理にも、スパゲッティに絡めても！
手羽先でも美味しいです◎
このレシピの生い立ち
トマトを使った料理を作りたくて♡
煮込むと時間がかかるけど、
炒めるだけでも全然おいし〜(*^o^*)
ズボラだけど味はオシャレ♡
アプリでひらく作り方
- 1
なすは半月切り、
玉ねぎ粗みじん切り、
鶏肉は一口大、
ニンニク粗みじん切り、
トマトはつぶしておく。
-
- 2
フライパンにオリーブオイル大さじ1ぐらいと
ニンニクを入れて、弱火でじっくり香りをうつす。
- 3
香りが出てきたら、鶏肉を炒める。中火くらい。
色が変わってきたら、
玉ねぎと一緒に焦げないようにじっくり炒める。 - 4
玉ねぎがいい色になってきたら、なすを入れて少し炒める。
油が回ったら、トマトを入れる。
- 5
ニンニクチューブ
コンソメ
醤油
赤ワイン(または料理酒)
ケチャップ
をいれる。煮たったらできあがり♡
-
- 6
パセリをちょこっと振って完成♡
コツ・ポイント
ニンニクを多めに入れると
ガーリック感が増して美味しいです♡
にんじんやブロッコリーなど
何入れても美味しくできます♪
お好みでチリペッパー入れても美味しい！
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