和風八宝菜

梅谷醸造元キッチン @cook_40132579
だし醤油1本で味が決まる!いつもの野菜炒めでもOK!簡単で旨味の利いた八宝菜レシピを紹介します。
このレシピの生い立ち
レシピで使用した「濃縮だししょうゆ 露とくとく」は梅谷醸造元のHPよりご購入頂けます。
https://umetani.shop-pro.jp/?pid=93700589
和風八宝菜
だし醤油1本で味が決まる!いつもの野菜炒めでもOK!簡単で旨味の利いた八宝菜レシピを紹介します。
このレシピの生い立ち
レシピで使用した「濃縮だししょうゆ 露とくとく」は梅谷醸造元のHPよりご購入頂けます。
https://umetani.shop-pro.jp/?pid=93700589
作り方
- 1
【今回の使用商品】
濃縮だししょうゆ
露とくとく
360ml - 2
海老は殻をむき、背わたを取る。白菜・人参・チンゲン菜・しいたけ・しめじは食べやすい大きさに切り、生姜はみじん切りにする。
- 3
(A)の材料を合わせておく。
- 4
フライパンに油をしき、生姜と海老を軽く炒める。
- 5
油をなじませるぐらいに炒め、野菜を加える。野菜がしなっとしてきたら、合わせておいた(A)のダシを回し入れる。
- 6
全体を絡めてダシにとろみがついたら出来上がり。
コツ・ポイント
具材はお好きな野菜や海鮮でOKです!
だし醤油の量はお使いの物をお好みで調整ください。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20102861