簡単◎厚揚げ納豆

おしお35
おしお35 @cook_40107831

こんがり香ばしく焼いた厚揚げが、おつまみにもおかずにもなります。あと一品欲しい時に簡単にできます。
このレシピの生い立ち
あと一品あればなと、しかし、時間はかけれないなと冷蔵庫の中にあるものでパッと作りました。

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材料

2人分
  1. 厚揚げ 2枚
  2. 大根 10cm位
  3. 生姜 1片
  4. 納豆 1パック
  5. 適量
  6. (仕上げ)しょう油orポン酢 適量

作り方

  1. 1

    大根と生姜をすり下ろして混ぜておく。納豆はタレを入れて混ぜておく。厚揚げは4つに切る。

  2. 2

    フライパンで厚揚げがこんがりするまで素焼きする。全面に焼き色をつけてください。

  3. 3

    全面こんがりしたらお皿にもって、納豆⇨すりおろし⇨鰹の順で乗せてお好みで醤油かポン酢をかけて出来上がり

コツ・ポイント

厚揚げを焼く時にコロコロ転がさずに、一面ずつしっかり焼き色をつけたほうが香ばしくできます。

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レシピ作者

おしお35
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