常備菜♡甘めが大好きな我家のひじきの煮物
きなこ＊716 @cook_40096086
ひじきは女性の体にうれしい栄養素がたっぷりらしいです。
山盛り食べたいので我家の好きな甘めの味付けで煮てみました♫
このレシピの生い立ち
常備菜として覚書。
常備菜♡甘めが大好きな我家のひじきの煮物
ひじきは女性の体にうれしい栄養素がたっぷりらしいです。
山盛り食べたいので我家の好きな甘めの味付けで煮てみました♫
このレシピの生い立ち
常備菜として覚書。
作り方
- 1
ひじきをたっぷりのお水で戻しておく(約30分)
★ぬるま湯で戻すと時短に。 - 2
人参を３～４cmの長さの少し太めのせん切りにし、油あげは細めの短冊切りにする。
★の調味料は合わせておく。 - 3
フライパンにサラダ油をひき、人参、枝豆、水気を切ったひじき、油あげの順に軽く炒める。
- 4
油が全体になじんだら、★の調味料を入れ、沸騰したら弱火にし、煮汁が少なくなるまで煮詰めたら完成です。
コツ・ポイント
枝豆は冷凍を使いました。
凍ったままドバーっと入れてしまってOKです。
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