お肉なくても！がっつりスタミナナス炒め！
ayako0620 @cook_40142624
この時期旬の安いおナス！安い厚揚げ！常にストックの玉ねぎ！糖質OFFなシュワシュワチューハイと合います！
このレシピの生い立ち
あるもので、時短で、節約で、立派な主菜を！！
ゼロ仕立て夏のレシピコンテストに応募したレシピです。
(b・ω・d)
お肉なくても！がっつりスタミナナス炒め！
この時期旬の安いおナス！安い厚揚げ！常にストックの玉ねぎ！糖質OFFなシュワシュワチューハイと合います！
このレシピの生い立ち
あるもので、時短で、節約で、立派な主菜を！！
ゼロ仕立て夏のレシピコンテストに応募したレシピです。
(b・ω・d)
作り方
- 1
◎は合わせておく。
-
- 2
ナスはヘタをとって、乱切り。
厚揚げは食べやすい大きさに。
ニンニクの芽は4~5cmの食べやすい大きさに。玉ねぎは薄切り -
- 3
ナスをポリ袋に入れて
レンジで600w3分チン！柔らかくなってますよ〜。素揚げの面倒くささスルー♪♪ -
- 4
フライパンに油を敷いて、厚揚げを、入れて、少し焼き目をつけましょ！
焼き目着いたら、玉ねぎとニンニクの芽を入れます。 -
- 5
玉ねぎがしんなりしてきたら、、レンチンのナス投入！
-
- 6
◎を入れて、さぁ！出来上がり！
-
コツ・ポイント
ナスの素揚げは油勿体ない＆高カロリー･･･なので、時短と節約とヘルシーさを兼ねて、レンジで柔らかくしましょ！
夏の時期に揚げ物は暑い･･･…>_<…
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20105081
