海老とセロリのまろやかマリネ

ぽっちゃりにゃんこ
ぽっちゃりにゃんこ @cook_40133086

酸っぱすぎない、マリネが食べたくて。
このレシピの生い立ち
冷凍海老の使い道にと思い考えました。

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材料

2〜4人分
  1. セロリ 大1本
  2. 冷凍海老 200g〜300g
  3. オリーブ 100ml
  4. かんたん 50ml
  5. 小さじ1
  6. クレージーソルト 少々
  7. ブラックペッパー 少々

作り方

  1. 1

    セロリを食べやすい大きさに切り塩(分量外)をふっておく。

  2. 2

    海老に酒を振りかけて、蒸しておく。

  3. 3

    1に2を入れて、合わせた調味料を入れる。

  4. 4

    最後に、お好みでクレージーソルト、ブラックペッパー等をふりかけて出来上がり。

コツ・ポイント

味加減は、お好みで。( ^ω^ )

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レシピ作者

ぽっちゃりにゃんこ
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