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すいかの寒天ゼリー☆
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すいかの寒天ゼリー☆-レシピのメイン写真

すいかの寒天ゼリー☆

cooking_mn
cooking_mn @cook_40063598

すいかのスイーツって難しいけど、中々美味しく出来上がったと思います！
このレシピの生い立ち
すいかが家にたくさんあったので作ってみようと思いました♪

すいかのスイーツって難しいけど、中々美味しく出来上がったと思います！
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すいかが家にたくさんあったので作ってみようと思いました♪

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すいかの寒天ゼリー☆

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すいかのスイーツって難しいけど、中々美味しく出来上がったと思います！
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材料

約カップ5つ
  1. 棒寒天 1本
  2. 水 400ml
  3. 砂糖 大さじ4
  4. すいか 適量
  5. バレンシアオレンジ 適量
  6. レモン汁 こさじ1
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作り方

  1. 1

    すいかは種をとり、角切りにしておく。バレンシアオレンジも皮を剥いておく。

  2. 2

    寒天を水で柔らかくし、細かくちぎって水が入ったなべに入れて、火にかける。

  3. 3

    しっかり寒天を溶かしながら砂糖を入れる。（味をみながら好みの甘さにしてください！）

  4. 4

    最後にレモン汁を加えすいかとオレンジが入った型に流し入れ、冷やして固まらせれば完成！！

コツ・ポイント

寒天の固さは、水の量で調節してください！
小ざし1/2ほどブランデーを入れても美味しいです！

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cooking_mn
cooking_mn @cook_40063598
2014/08/23 04:02に公開
社会人！調理師免許・フードコーディネーター3級取得
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