豚肉のくるくるカツ
Ichi916 @cook_40281419
ガッツリ食べたいときに！
このレシピの生い立ち
浜勝が近くになく、どうしても食べたくなって作りました。3種作ると飽きないし、ボリュームもあるので、食べる量が半端ない彼氏も大満足でした(*^_^*)
豚肉のくるくるカツ
ガッツリ食べたいときに！
このレシピの生い立ち
浜勝が近くになく、どうしても食べたくなって作りました。3種作ると飽きないし、ボリュームもあるので、食べる量が半端ない彼氏も大満足でした(*^_^*)
作り方
- 1
豚肉をジップロックに入れ、醤油、砂糖、酒に漬け冷蔵庫で馴染ませる。
- 2
梅干は種をとり、細かくつぶしておきます。
- 3
①大葉と梅
馴染ませた豚肉を広げ、大葉を敷き、つぶした梅干をのせ、くるくる巻く - 4
②チーズくるくる
馴染ませた豚肉を広げ、半分に切ったとろけるチーズをのせ、くるくる巻く。 - 5
③しょうがくるくる
馴染ませた豚肉を広げ、チューブのしょうがを一絞り出しくるくる巻く。 - 6
①②③を小麦粉→卵→パン粉の順につけていく
160度の油でこんがり揚げてできあがり。
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