ごぼう入り☆甘辛そぼろ
スノーキッチン @snow_kitchen_191718
ポリポリ歯ごたえが美味しいそぼろ。
常備菜におすすめです♪
このレシピの生い立ち
作り置きできるごぼうのそぼろを作りたくて考えました。
ごぼう入り☆甘辛そぼろ
ポリポリ歯ごたえが美味しいそぼろ。
常備菜におすすめです♪
このレシピの生い立ち
作り置きできるごぼうのそぼろを作りたくて考えました。
作り方
- 1
ごぼうは泥をよく洗い落とし、粗めのみじん切りにする。
生姜・にんにくもみじん切りにする。 - 2
鍋にごま油・生姜・にんにくを入れて熱し、豚ひき肉を入れて色が変わるまで強火で炒める。
- 3
ごぼうと★を加えて、水分がほぼ無くなるまで中火で炒める。
コツ・ポイント
辛いのがお好きな方は豆板醤の量を増やしてください。
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