旦那が1口でおかわり！極上やまかけごはん
朝なのにごはんが止まらない～
このレシピの生い立ち
卵かけご飯に飽きたので、アレンジしてみました。
作り方
- 1
ごはん→とろろ→卵黄醤油漬→きざみのり の順にのせ、最後に残った醤油をかける。
- 2
(下準備)
前日夜に卵黄を醤油に漬ける
コツ・ポイント
醤油は濃口醤油の方がしっかり味がしみて美味しいです。
のこった卵白はスープにして一緒にいただきました。
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toco* -
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