作り方
- 1
玉ねぎは薄切り、ハムは5ミリ幅の短冊に切る。
- 2
鍋に油をひき、1を軽く炒め、水とコンソメを入れる。
- 3
トマトは皮をむき、手で潰しながら2の鍋へ。
- 4
15分ほど煮て、砂糖、塩コショウで味を整え、溶き卵を流し入れて出来上がり。
コツ・ポイント
卵を入れるタイミングは鍋を沸騰させて、そこへ入れてね。半分位食べた頃にご飯を入れて食べると美味しいよ。
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