食感が楽しい！チップスサラダ
新発田市100彩食堂 @shibata_100sai
【1人当たりの栄養価】エネルギー:64kcal たんぱく質:0.7g 脂質:4.5g 塩分:1.0g 野菜量:45g
このレシピの生い立ち
平成29年度高校生～大学生対象の「ヘルス＆クッキング教室」で紹介したレシピの中の１つです。
食感が楽しい！チップスサラダ
【1人当たりの栄養価】エネルギー:64kcal たんぱく質:0.7g 脂質:4.5g 塩分:1.0g 野菜量:45g
このレシピの生い立ち
平成29年度高校生～大学生対象の「ヘルス＆クッキング教室」で紹介したレシピの中の１つです。
作り方
- 1
キャベツは食べやすい大きさに切る。にんじんは千切りにし、きゅうりは輪切りにする
- 2
キャベツ、にんじんをさっと茹でる。★の調味料は合わせておく
- 3
ポテトチップスは細かく砕いておく
- 4
キャベツ、にんじん、きゅうりと★の調味料を合わせ、食べる直前に3を散らす
コツ・ポイント
ポテトチップスは食べる直前に砕いたものを散らすとパリパリとした食感が楽しめます。
新発田市役所公式キッチンです。新潟県の北部に位置する新発田市には、アスパラガスや越後姫など、新鮮な食材がたくさん♪郷土料理をはじめ、学校・保育園・幼稚園給食など、しばたのおいしい「ごっつぉ」レシピを紹介します☆健康ヒーロー100彩マンと一緒に、『し』塩はひかえめ『ば』バランス食『た』たっぷり野菜で、めざせ100彩！！【新発田市公式ＨＰ】http://www.city.shibata.lg.jp
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20109641
