幼児のおやつ☆栄養たっぷり焼き☆

napico
napico @cook_40022378
千葉

牛乳のはいった生地やジャコ、ウインナーの味わいが噛みしめるほどに美味な、塩味のお好み焼き。子供にも大人にもお勧めです。
このレシピの生い立ち
2歳前の子供のお昼と自分のおやつに、お米を炊かずにできるものを…とかんがえた、冷蔵庫ののこりもので1品!これがおもいのほかヒット!じゃがいもやれんこんの端っこがあまっていたのでつかってみたところ、暖めなおしてももちもち&歯切れよく。

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材料

丸10cm6枚分
  1. 小麦粉(薄力粉) 1カップ
  2. 牛乳 100cc
  3. じゃがいも(すりおろし 1/4個分
  4. れんこん(すりおろし 2cm分
  5. キャベツ(茹で。みじん) 1枚分
  6. ちりめんじゃこ 大匙3
  7. ねぎ(みじん切り) 大匙2
  8. ○フランクソーセージ(粗みじん) 1~2本
  9. ○塩 少々
  10. オリーブ油(サラダ油) 適宜

作り方

  1. 1

    ボウルに生地の材料○をいれダマにならないようによ~く混ぜる。

  2. 2

    油をしいたテフロンパン又はホットプレートで、小お玉1杯分ずつ流して焼き、両面やいてできあがり。

コツ・ポイント

子供の苦手なものもみじん切りにして具としていれちゃえば食べてくれるかも?!
じゃがいもの皮むきや生地を混ぜるところなど、お子さんの成長にあわせてお手伝いさせてあげるとよろこびそうです♪

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カメラとフライパンから星が昇る灰色の手描き漫画

レシピ作者

napico
napico @cook_40022378
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千葉
幼少期よりイギリス🇬🇧へ。思春期から日本へ。普段は施設調理やりつつ、子供2人と主人と暮らし、ハーブ・スパイス検定、調理師免許に向けてがんばってます♪
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