想像より食べやすい☆緑パプリカだけ炒め
sugarbeast @cook_40094721
いつも、最後まで冷蔵庫に残ってしまう緑パプリカ。
でもこれだけで、十分な箸休めやおつまみになりますよ。
このレシピの生い立ち
香味ペーストをゲットしたので。
想像より食べやすい☆緑パプリカだけ炒め
いつも、最後まで冷蔵庫に残ってしまう緑パプリカ。
でもこれだけで、十分な箸休めやおつまみになりますよ。
このレシピの生い立ち
香味ペーストをゲットしたので。
作り方
- 1
緑パプリカを洗い、半分に切ってタネやヘタ、綿などを取り除き、薄くスライス。
- 2
フライパンにオリーブオイルとごま油を加え、緑パプリカを入れてから火をつける。
しんなりして、少し焼き目がつくまで炒める。 - 3
火から外して香味ペーストを入れ、よくなじませた後、20ー30秒火にかけたら
できあがり。
お好みで、白ごまをふる。 -
コツ・ポイント
フライパンを熱くする前に緑パプリカを入れると、油はね予防になります。
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