鶏肉の唐揚げ甘辛ダレ
こつぶあんこ @cook_40102075
甘じょっぱくておいしいです。パパはおつまみ、子どもはご飯にのせてパクパク♡♡
このレシピの生い立ち
イワシ、サンマなどの蒲焼きをした後に、タレが余ったので、鶏肉でもしてみました。大人用にはすりおろした生姜を入れるとさらに美味しくなります♡♡
アプリでひらく作り方
- 1
鶏肉は薄く大きくそぎ切りに。
- 2
鶏肉に片栗粉をまぶす。袋に片栗粉と鶏肉を入れると汚れなくて便利です。
- 3
揚げ油で鶏肉を揚げる。
- 4
フライパンに＊を入れ、煮立たせる。
- 5
揚げた鶏肉をフライパンに入れてタレを絡ませて出来上がり。
コツ・ポイント
タレは煮立たせてから味見すると良いです。お好みで調節してください。モモ肉ムネ肉どちらでも良いですが、モモ肉のほうがジューシー( ^ω^ )
作り方でも書きましたが、片栗粉をまぶす時は袋を使うと便利です。手も食器も汚れず、袋は縛ってポイ♡♡
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