感動の組み合わせ☆桃モッツァレラ
スプマンテ @cook_40052709
メロン＆生ハムより合うかも？彩りにアボカドをプラスでお洒落な前菜に☆
このレシピの生い立ち
話題の桃＆モッツァレラを作ってみました。彩りをプラス☆
アプリでひらく作り方
- 1
桃、アボカドを一口大に切る。モッツァレラは一口大にちぎる。
- 2
ボールに１と塩、ブラックペッパー、オリーブオイル、白ワインビネガー、レモン汁を入れて混ぜる。
- 3
そのままでもOK。冷蔵庫で冷やすと美味しさUP！
コツ・ポイント
ブラックペッパーはホールを挽くと美味しいです。塩はできれば美味しいものを。私はマルドンを使いました。ビネガーは好みの量で。アボカドは彩りなのでなくてもOK。でも緑の野菜を添えると見た目もGoodです☆
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桃と生ハムとモッツァレラのカプレーゼ＊ 桃と生ハムとモッツァレラのカプレーゼ＊
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