レンジで簡単!じゃがいもの煮物

☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086

シリコンスチーマーで簡単に作れるじゃがいもの煮物です。豚肉の旨味がじゃがいもに染み込み美味しくいただけます。
このレシピの生い立ち
お弁当のおかずを二品同時に作りたくて、シリコンスチーマーを使いました。

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材料

2人分
  1. じゃがいも 中2個
  2. 竹輪 1本
  3. 豚バラ薄切り肉 10g
  4. 水(シリコンスチーマー用) 100cc
  5. 合わせ調味料
  6. 料理酒 大さじ1
  7. めんつゆ 大さじ1
  8. 醤油 小さじ1
  9. みりん 小さじ1
  10. ほんだし 小さじ1/2

作り方

  1. 1

    じゃがいもは乱切りにし、竹輪は斜め薄切りにする。豚肉は2cm幅にカットし、それぞれ水の入ったシリコンスチーマーに入れる。

  2. 2

    蓋をして800Wのレンジで6分温めた後、合わせ調味料を加え全体によく混ぜる。さらに蓋をして3分温める。

  3. 3

    皿に盛りつけて完成。

コツ・ポイント

じゃがいもが柔らかくなってから合わせ調味料を加えることで、具材に味が染み込み美味しくいただけます。

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レシピ作者

☆ぼうchan☆
☆ぼうchan☆ @cook_40128086
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主婦歴31年の食生活アドバイザー取得者です。簡単、節約、ヘルシー料理が大好きです!療養中のためスローペースですが…健康のありがたさを実感しながら日々皆様から届くつくれぽに元気をいただいています♡いつもありがとうございます🎵皆様の素敵なレシピを参考にさせていただき、これからも楽しくお料理できたら嬉しいです♪どうぞよろしくお願します(*^_^*)
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