ちゃちゃっと簡単! にゅうめん(^.^)

LUIZA
LUIZA @makina369

手作りの簡単な美味しい~だしでちゃちゃっと簡単!に出来ちゃいます。
このレシピの生い立ち
南関素麺をいただいたので

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材料

  1. 400cc
  2. 濃口醤油 10cc
  3. 薄口醤油 14cc
  4. みりん 10cc
  5. 10cc
  6. 本だし顆粒 2g
  7. 溶き卵 1~2個
  8. 長葱 適量
  9. 素麺 1束

作り方

  1. 1

    鍋に、分量の 水~本だし顆粒までの調味料を加熱しておきます。溶き卵を、入れます。

  2. 2

    お椀に注いで、葱をのせて完成です。

  3. 3

    お素麺 1束を強火で2分ゆで、冷水であらっておきます。

コツ・ポイント

だしは、本だしを使って
簡単に美味しく出来ます。

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レシピ作者

LUIZA
LUIZA @makina369
に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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