高野豆腐とにゅうめん
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自家製だしのにゅうめん
このレシピの生い立ち
お吸い物を作った時の出汁があまったので、にゅうめんを作りました。和風だしの素でも良いと思います。
高野豆腐とにゅうめん
自家製だしのにゅうめん
このレシピの生い立ち
お吸い物を作った時の出汁があまったので、にゅうめんを作りました。和風だしの素でも良いと思います。
作り方
- 1
＊と高野豆腐（半分に切ったもの）を温める。
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- 2
別茹でした素麺をスープに入れ飾り付けて出来上がり。
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- 3
コツ・ポイント
鷹の爪は薫り付なので割らないでください。
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