キノコスープ

祥さんちの飯
祥さんちの飯 @cook_40151984

涼しくなってきた、朝食めしあがれ
このレシピの生い立ち
旬なキノコを沢山入れる、

キノコスープ

涼しくなってきた、朝食めしあがれ
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旬なキノコを沢山入れる、

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材料

  1. とりもも肉 250g
  2. なめこ 適量
  3. しめじ 適量
  4. えのき 適量
  5. 舞茸 適量
  6. 塩、胡椒、唐辛子 適量
  7. ニンニク、生姜 適量
  8. パクチー 適量

作り方

  1. 1

    鍋にとり肉、塩、ニンニク、生姜を、入れ、沸騰させます。

  2. 2

    沸騰したら、中火にし、キノコ類を入れ煮ます。

  3. 3

    唐辛子、胡椒で味を、整え、パクチーを、添え出来上がり。

コツ・ポイント

好みで、うどん中華麺、ご飯を、入れてたべても、美味しい。簡単。

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