鶏のうすあげハンバーグ

茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762

茅乃舎つゆで作る夏におすすめの”涼レシピ” <高島屋大阪店 冨士考案>

このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

鶏のうすあげハンバーグ

茅乃舎つゆで作る夏におすすめの”涼レシピ” <高島屋大阪店 冨士考案>

このレシピの生い立ち
茅乃舎の調味料は、化学調味料・保存料 無添加♪素材の味をグッと引き出してくれます。ぜひ、お試しくださいませ。

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材料

2人分
  1. 鶏挽肉 100g
  2. 薄揚げ 4枚
  3. 青紫蘇 2枚
  4. ■茅乃舎つゆ 大さじ2

作り方

  1. 1

    薄揚げは油抜きして一辺に切り込みを入れ、袋状にする。

  2. 2

    鶏挽肉に茅乃舎つゆ、粗みじん切りにした青紫蘇を加えてよく混ぜる。

  3. 3

    薄揚げに2を入れ厚みを均等にし、油を引いたフライパンで蓋をして両面焼く。

  4. 4

    火が通ったら、一口大に切る。

コツ・ポイント

揚げていないのでヘルシーです。

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茅乃舎
茅乃舎 @cook_40093762
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福岡市郊外にある御料理『茅乃舎』。開店以来、お客さまからよくだしやソースの作り方を尋ねられます。そこで、ご家庭で使いやすい形につくり上げたものが、化学調味料・保存料 無添加の茅乃舎シリーズ製品です。多くのお客さまにご愛用いただいている『茅乃舎だし』をはじめ、ソース・ドレッシング・醤油・味噌・酢などの調味料をご用意しました。茅乃舎のキッチンを通して、よりおいしいお料理をお楽しみください♪
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