オクラとにんじんの洋風きんぴら

さとこっく
さとこっく @cook_40139702

オクラとにんじんのきんぴらです
このレシピの生い立ち
味付けに変化をつけてみました

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材料

  1. オクラ 1パック
  2. にんじん 1本
  3. 茅乃舎野菜だし 1袋
  4. 塩胡椒 少々

作り方

  1. 1

    オクラは塩を加えた熱湯で1分茹で、ヘタを切り落とし、3cm程度に斜め切りにする。にんじんは千切りにする

  2. 2

    フライパンに油を熱し、にんじんを炒め、だいたい火が通ったらオクラを加える。

  3. 3

    色が鮮やかになったら茅乃舎野菜出汁の袋を破ってまぶし、塩胡椒で味を整える

コツ・ポイント

色が鮮やかなのでお弁当のおかずにぴったりです

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さとこっく
さとこっく @cook_40139702
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初心者シェフ、くいしん坊さとこっく。目指すは「おいしい♪」をいっぱい聞けるシェフ!
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