糖質オフ☆GFピーナッツバタークッキー
グルテンフリーレシピ @cook_40094657
一枚当たり糖質約1.1gのグルテンフリーピーナッツバタークッキーです★
このレシピの生い立ち
天然エリスリトールを買ったので、糖質制限対応スウィーツを色々作ってみることにしました。
以前はちみつで作ったグルテンフリーピーナッツバタークッキーはこちら↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3917422
糖質オフ☆GFピーナッツバタークッキー
一枚当たり糖質約1.1gのグルテンフリーピーナッツバタークッキーです★
このレシピの生い立ち
天然エリスリトールを買ったので、糖質制限対応スウィーツを色々作ってみることにしました。
以前はちみつで作ったグルテンフリーピーナッツバタークッキーはこちら↓
https://cookpad.wasmer.app/recipe/3917422
作り方
- 1
オーブンを160度（325℉）に温めておく。
- 2
ボウルにピーナツバター、天然エリスリトール、卵、塩を入れ混ぜる。
- 3
ピーナッツを加え混ぜる。
- 4
大さじ山盛り1杯を手に取り、丸める。オーブンシートを敷いた天板の上に乗せ、つぶして丸く広げる。
-
- 5
160度（325℉）のオーブンで15～20分焼く。冷めたら完成！
-
コツ・ポイント
焼き立てはとても柔らかく崩れやすいので触ったり動かしたりしないように注意してください。
生地を丸めて広げる時はラップを使うと手を汚さずに済みます。
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