さっぱり美味しいレタス鍋
ぎゃぶれっと @cook_40175810
材料の種類も少なく、簡単に作れます。
写真にはエリンギとシイタケが入っていますが
、無くてもOK です。
このレシピの生い立ち
レタスが使い切れずに余っていたので。
さっぱり美味しいレタス鍋
材料の種類も少なく、簡単に作れます。
写真にはエリンギとシイタケが入っていますが
、無くてもOK です。
このレシピの生い立ち
レタスが使い切れずに余っていたので。
作り方
- 1
レタスを水洗いして食べやすい大きさにちぎります。
- 2
しょうがは千切りします。(量はお好みで、家は親指大くらい入れます。)
- 3
鍋に白だしとお湯と千切りしょうがをいれて火にかけます。
- 4
豚肉、豆腐、エノキをいれて一煮立ちさせます。
- 5
食べる直前にレタスを入れて出来上がり。
コツ・ポイント
レタスに火を通し過ぎないこと。
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