厚切りベーコンと玉ねぎ、かぼちゃのグリル
北海道食べる通信 @cook_40120448
健康成分ケルセチンが多く含まれた赤玉ねぎ“さらさらレッド”を使用。赤玉ねぎでなくてもおいしくつくれるレシピです。
このレシピの生い立ち
★北海道食べる通信19年秋号レシピ★
レシピ監修：井澤綾華氏
食材：さらさらレッド（玉ねぎ）栗山町
https://taberu.me/hokkaido/
アプリでひらく作り方
- 1
皮をむいたさらさらレッドは繊維と垂直に厚さ1㎝に切る。カボチャとベーコンは一口大に切る。
- 2
グラタン皿に１とオリーブオイルを入れて軽く混ぜ、塩コショウを少し多めにかける。※
- 3
２００度に余熱したオーブンで１５～２０分ほど加熱する。
- 4
（グリルなら中火で１５～２０分加熱する）
※途中焦げ付きそうな場合はアルミホイルでふたをしてあげると良い。 - 5
南瓜にしっかり火が通っていたら完成。
コツ・ポイント
※塩コショウの代わりにお好みでハーブソルトやガーリックソルトを使用してもGood♪
■さらさらレッドとは
http://dais.sakura.ne.jp/sarasara-red/html/
似たレシピ
-
さらさらレッド玉ねぎとサツマイモのマリネ さらさらレッド玉ねぎとサツマイモのマリネ
健康成分ケルセチンが多く含まれた赤玉ねぎ“さらさらレッド”を使用。赤玉ねぎでなくてもおいしくつくれるレシピです。
-
玉ねぎと金時豆を使ったフムス風ペースト 玉ねぎと金時豆を使ったフムス風ペースト
健康成分ケルセチンが多く含まれた赤玉ねぎ“さらさらレッド”を使用。赤玉ねぎでなくてもおいしくつくれるレシピです。 -
-
-
青じそ香る 砂肝と玉ねぎのガリポン炒め 青じそ香る 砂肝と玉ねぎのガリポン炒め
玉ねぎは血液サラサラになる効果が期待できる硫化アリルが多く含まれています。飽きずに食べられるさっぱりおかずです♪
-
セロリの葉の天ぷら～もみじの天ぷら風～ セロリの葉の天ぷら～もみじの天ぷら風～
セロリの葉には精油成分を始め、茎よりの多くの健康成分が含まれています。捨てずにしっかり調理したいものですね(^^)。
-
-
さといも・かぼちゃのガーリックステーキ さといも・かぼちゃのガーリックステーキ
生活習慣病を予防する1品。さといもに多く含まれている食物繊維で、コレステロールと毒素を排出しましょう。ハロウィンにも。
-
-
簡単 オニオンスープ（血液サラサラ効果） 簡単 オニオンスープ（血液サラサラ効果）
玉ねぎといえば、血液サラサラ効果ですね！生食でないと効果がないと言われてますが、別の成分が血液をサラサラにしてくれます！
その他のおすすめレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20116555
