はるさめとキュウリの酢の物
ケイティーショコラ @cook_40281955
母が子供の頃から作ってくれた酢の物です。さっぱりしておいしいです！ 2016．12月話題のレシピ入りしました。感謝です！
このレシピの生い立ち
実家に帰省したとき夕食に出てきたので、母にレシピを聞きながら投稿してみました
アプリでひらく作り方
- 1
はるさめをゆでて、5cm程度にカット
- 2
たまごは薄焼きたまごにして、千切りに
- 3
キュウリは千切りにしたあと、塩もみする(分量外)
- 4
ちくわも千切りにします
- 5
しょうゆ、砂糖、お酢、お好みでゴマ油を入れ、すべての材料をあえて完成。ゴマをふりかけてもおいしいですよ
コツ・ポイント
ちくわのほか、カニカマなどでも◎。にんじんを入れると、いろどりよく仕上がりますよ！
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