作り方
- 1
かぼちゃを半分皮をむき小さく切り、耐熱ボールに入れ、少量の水をふりかけ電子レンジで加熱する。
- 2
玉ねぎをスライスし、塩でもむ。ベーコンはフライパンでカリカリに焼く。
- 3
かぼちゃをつぶし、玉ねぎ・ベーコン・マヨネーズ・塩コショウ・わさびを入れ混ぜて出来上がりです。
コツ・ポイント
かぼちゃを少し冷ましてから、他の材料を入れました。
かぼちゃの皮が緑できれいなので、半分だけむきました。
塩コショウは少し多めです。
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