野菜タップリあっさり焼きうどん
よっち52☆ @cook_40274058
まぁ‥酒と醤油しか測ってないし(-.-;)
相変わらずの手抜きですが、家族には大人気。
気が付かない内に野菜が取れます！
このレシピの生い立ち
飲み屋で食べたのを再現してみたっ！
野菜タップリあっさり焼きうどん
まぁ‥酒と醤油しか測ってないし(-.-;)
相変わらずの手抜きですが、家族には大人気。
気が付かない内に野菜が取れます！
このレシピの生い立ち
飲み屋で食べたのを再現してみたっ！
作り方
- 1
タマネギはザクザク
-
- 2
人参は千切り
-
- 3
キャベツもザクザク
-
- 4
ゆでうどんは熱湯をかけてヌメりを取ります。
その後、水気を切ります。 -
- 5
少なめのサラダ油を入れたフライパンで、
一口大に切った鶏肉を炒めます。
しっかり目に炒めてください。 -
- 6
そこに1〜3を入れて、しんなりするまで炒めます。
-
- 7
一度取り出します。
-
- 8
そのフライパンにサラダ油をひいてうどんを軽く炒めます。
-
- 9
●を入れてさっと混ぜ炒め、７を入れて炒め、馴染ませます。
出来上がり！ -
コツ・ポイント
味見して濃いかな？と思ったら、水を大さじ1くらい足すと大丈夫。
冷蔵庫に残った野菜なら何でもOK!
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