作り方
- 1
柿とカブは食べやすい大きさに薄切りにします
柿は皮を剥いて種を取ります
カブは皮付きのままで大丈夫でしょう - 2
酢、砂糖、みりん、塩、白だしで漬けるだけ
密閉できる袋とかが効率良くていいです - 3
半日くらい漬けたら完成
コツ・ポイント
・柿はもちろん甘いやつを使ってください
・間違って渋柿とかでやっても知りません
・カブは皮が薄く口に残らないので剥かなくて大丈夫です
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