きのこのあんかけうどん
味とこころ @ajitokokoro
3種類のきのこの香りと旨味が、うどんだしと合わさり、食欲をそそります。だし感バッチリ、簡単、美味しいおうどんです♪
このレシピの生い立ち
生姜入りで、寒い日には身体が温まりますよ。うどんだしのご提案レシピです♪
きのこのあんかけうどん
3種類のきのこの香りと旨味が、うどんだしと合わさり、食欲をそそります。だし感バッチリ、簡単、美味しいおうどんです♪
このレシピの生い立ち
生姜入りで、寒い日には身体が温まりますよ。うどんだしのご提案レシピです♪
作り方
- 1
このレシピは、七福醸造『うどんだし』で味付けしています。
-
- 2
うどんは表示通りに茹でて、水気を切って器に入れておきます。
- 3
しいたけは薄くスライスします。Aは小房に分け、人参は細切りにします。
- 4
鍋にBを煮立たせ、3を入れて煮ます。火が通ってきたら混ぜ合わせたCを回し入れてとろみをつけます。
- 5
1に4をかけて、小口切りにしたねぎと、おろした生姜を散らします。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/20118244
