作り方
- 1
キャベツを3〜5mmの千切りにする。
- 2
ボウルに◎を合わせて混ぜる。
キャベツと揚げ玉を半量ずつ加えてまぜる。 - 3
フライパンに、汁を入れないように、キャベツと揚げ玉を入れる。炒めて真ん中をあけて、汁半量を入れ、たらこ半量をのせる。
-
- 4
汁がフツフツと透きとおってきたら全体に混ぜ、下の面に焦げ目が付いてきたら完成。ヘラですくいながらいただきます。
-
- 5
もう一回、同様に繰り返して作る。
- 6
お好みで☆を加える時は、3で真ん中にのせて、汁と一緒に混ぜる。
コツ・ポイント
まずキャベツに半分火を通してから、他の材料を焼きます。下に焦げ目がつくととっても美味しいです。
米粉でも出来るのでグルテンフリーでも美味しくヘルシーです！
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