ゴーヤ甘酢あんオムレツ
みはたん（＾▽＾） @cook_40063504
ケチャップ甘酢味が オムレツの卵とあって 一緒につけてたべると おいしくたべれます
このレシピの生い立ち
甘酢とケチャップオムレツとあいそうなので やってみました
ゴーヤ甘酢あんオムレツ
ケチャップ甘酢味が オムレツの卵とあって 一緒につけてたべると おいしくたべれます
このレシピの生い立ち
甘酢とケチャップオムレツとあいそうなので やってみました
作り方
- 1
玉ねぎを炒め 人参を炒め 水で 洗って切っておいたご飯をいれて炒めます
- 2
よくいたまったら コンソメをいれ 醤油少しとソース少しといれて 混ぜて炒めて 冷ましておきます
- 3
水にゴーヤをいれて 炊きます
- 4
その中に ケチャップと砂糖と酢と醤油少しといれて 炊きます
- 5
よく炊きこんだら 卵をいれて混ぜます
- 6
卵が煮たら 甘酢あんのできあがりです
- 7
最後に 薄焼きにした卵を 冷まして形どったご飯の上にのせます
- 8
このみに ケチャップ ソースをかけてたべるとおいしいです
コツ・ポイント
ゴーヤをみじん切りにして よくゆがいて しぼってから 味つけしたら にがみがとりやすくおいしいです 甘酢あんを オムレツにつけてたへると よく あっておいしいです(^～^)
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