★天津飯

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和風スープでも中華スープでも!

このレシピの生い立ち
夫作!

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材料

2人分
  1. 2個(1人)
  2. カニカマ 一袋
  3. しいたけ 1個
  4. グリーンピース 適量
  5. にんにく 一かけ
  6. しょうが 1/2かけ
  7. 塩コショウ 適量
  8. 甘酢あん
  9. 中華スープ 1c
  10. 酒、砂糖、酢 各大さじ1
  11. 醤油 小さじ2
  12. 水溶き片栗粉 大さじ1

作り方

  1. 1

    サラダ油で☆の具材を炒める。

  2. 2

    中華スープに★の調味料を入れ沸騰させ、炒めた具材を加える。水溶き片栗粉を回し入れ具入りの甘酢あんを作る。

  3. 3

    ボウルに卵2個を割り入れかき混ぜる。フライパンに流し込み焼く。器に盛ったごはんにふんわりかぶせる。

  4. 4

    具入りの甘酢あんをかけて出来上がり♪

コツ・ポイント

同じ材料で「かにたま」もできます。
レシピID : 20121830

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