ささげの煮びたし めんつゆで簡単

マカダミアん @cook_40242979
めんつゆをつかって簡単味付け不要!ささげの煮びたし〜子供もこれなら食べやすいようです。
このレシピの生い立ち
ささげをご近所さんから頂く季節。 我が家では揚げさんと煮てもあまり食べてくれないのですが、素揚げして煮びたしにするとぱくぱく食べてくれます^_^
作り方
- 1
ささげをざっと洗います。水気を切り.フライパンで多目の油を入れ
素揚げします。 - 2
耐熱容器に創味のつゆ(めんつゆ)みりん1対1入れ生姜をすりおろし、電子レンジで温めます。
- 3
素揚げしたささげを❷の中に浸します。冷蔵庫で冷やしても温めても美味しくお召し上がりいただけます。
- 4
かつお節をさっとかけても美味しいですが、きらしてましたので、すりごまで!
コツ・ポイント
素揚げして鮮やかな緑色になります。たまに混ぜてあげればつゆは少量でも大丈夫です。つゆにつかってない部分にお塩をパラパラふってます。
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